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2013.11.28
グラフィックデザイナーのあご
最近、よく噛んで食べることを心がけています。
マクロビについての文章を読んで、その影響から。
その土地で穫れた旬のものをいただくことや
皮までまるごといただくことや
ちょっと難しい陰陽のことまでのっていました。
でもありがたかったのは
「美味しく残さずいただくこと」
という風にも書いてありました。
で、自分でも簡単に取り組めそうなことだったので
「よく噛んで美味しくいただく」
ということを日課にしようと決めました。
わかっちゃいましたが、これが結構むずかしい。
一応50回を目標にはしていますが、
すぐにのどを通ってしまう。
そして、あごが疲れる。
でも、特にお米が美味しく感じられるようになった気がします。
で、1つ気付いたのが
よく噛むことっていろんなことに当てはまること。
僕らグラフィックデザイナーも
お客様の想いをよく噛むことから始まる。
よく噛んでこそより美味しいことに気付く。
まずはそこから。
たぶん、よく噛むことって
どんなことにおいても基本なんでしょうね。
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